Август богат на урожай бахчевых культур: арбузы, дыни, кабачки, патиссоны, тыквы и тому подобное. Все эти овощи полезны для здоровья и включают в себя множество витаминов, которые необходимы человеку в течение всего года. Как «сохранить» эти вкусные овощи к зиме? Как правильно их консервировать, максимально сохраняя вкус и витамины?
