Рецепты хозяек с Ахтырщины отметили дипломами



Матвиенко Яна

Дата последнего входа: более года назад
Страна: Украина
Область / край: Сумская обл.
Город: Сумы
Матвиенко Яна -> Всем, Дети. Воспитание и учёба
Рецепты хозяек с Ахтырщины отметили дипломами
В прошлом году Сумской областной научно-методический центр культуры и искусств начал проект «Сумщина гастрономическая: традиционная кухня региона», целью которого является сбор рецептов аутентичных блюд и напитков, присущих нашему краю.

Работники отдела культуры, туризма, молодежи и спорта Чернетчинского сельского совета Ахтырского района активно присоединились к проекту, подготовив материалы и презентации нескольких традиционных блюд. Среди них: «Квас из соцветия бузины» (с. Хухра), «Шулики с маком и медом» (с. Кардашёвка), «Слобожанские праздничные пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука» (с. Солнечный) и «Сало в луковой шелухе» (с. Бугруватое).

Восстановление и сохранение нематериального культурного наследия играет важную роль в формировании культурной идентичности, гастрономического многообразия и традиций Чернетчинской общины.


Внимание! По вопросам создания новых групп и сообществ социальной сети Times Club, работы с функционалом
сайта, идеями по развитию проекта просьба обращаться на форум администраторов ресурса.


 
AlfaSystems massmedia K3FN2SA